우리집 마녀의 수다

다낭음식 베트남에서도 다낭만 두번 가봤지만 생각보다 음식이 입에 잘 맞았다. 다른 사람들은 고수의 향이 강하면 먹기 힘들다고 하시는데.. 우리 식구들은 고수의 향이 느껴지지 않으면 쌀국수를 먹어도 먹지 않은 것 같다고 한다. 그래서 현지의 음식들이 더 잘 맞았던 것 같다. 첫 방문때는 일단 우리나라 분들이 추천하는 메뉴중에서 선택을 했다. 두번째 방문때는 먹어봤던 것들 중에서 맛있었던 것들만 골라서 ~~ 그리고 로컬 맛집을 찾아 다니며 먹었더랬다. 현지에서 먹어봤던 음식중 맛있었던 것들만~~ 분짜 새콤달콤한 육수에 즉석에서 구운 돼지고기와 신선한 야채를 분이라고 하는 면과 함께 먹는 음식. 보통 양념 돼지고기를 숯불에 구워 맛있다. 고기만으로도 맛있는데.. 새콤달콤까지 더해지니 입맛이 확~~ 살아나는 느..

베트남 쌀 국수의 유래 베트남의 쌀국수의 유래는 여러 가지 설이 있는데 하노이 님딘 지바에서 처음 먹기 시작한 현지 전통음식이 프랑스 식민 시대를 거쳐 널리 먹게 되었다는 설, 프랑스인들이 스테이크를 먹고 남은 소고기 부위를 이용하여 베트남 현지인들이 만든 음식이라는 설, 프랑스의 포토푀에서 남은 육수를 수거하거나 끓인 뒤 재판매를 하기 위해 국물 수거업자들이 수거해갔는데, 이 수거한 포토푀 국물에 쌀국수를 넣기 시작한 것이 시초가 최었다는 설이 있는데 가장 유력한 설 중 하나이다. 쌀국수의 종류 쌀국수는 크게 국물과 비빔으로 나눌수 있다. 반깐 : 타피오카와 쌀을 섞어 만든 두툼한 면의 쌀국수 (베트남식 풀빵) 반다꾸어 : 바닷게로 육수를 낸 갈색 면의 쌀국수 분보후에 : 매콤한 후에식 소고기 쌀국수 ..

9th day. I was late because there was a lot of traffic. ~이 있었다. (이유를 설명) 목적 There was a lot of traffic and I was late. 벌어진 일을 순서대로 설명 There was a lot of traffic so I got off and I took the subway. 원인, 결과연결 (상황에 대한 반응으로 한일) I was hungry so I had to eat something but I was so tired after work and I didn't want to cook anything. 부정문에 훨씬 잘어울림 (And) I didn't want to go out because it was raining outs..